– Betekintést nyerhetsz a magas minőségű ételkészítés rejtelmeibe, – Átismételheted és pontosíthatod konyhatechnológiai ismereteidet, – Ellesheted a szakma jeles képviselőinek apró fortélyait, – Inspirálódhatsz és ötleteket meríthetsz egy új étel van étlap megalkotásához, – Olyan minőségorientált szemléletmóddal térhetsz haza, mely előre mozdíthatja szakmai karrieredet.
Kiket várunk?
Szakács képesítéssel és legalább 3 év szakmai gyakorlattal rendelkező szakembereket, akik szeretnének fejlődni, megismerni a balatoni, régiós alapanyagokat, és azokat innovatív módon beépítenék a szakmai tevékenységükbe.
Képzési napok:
1. Konyhatechnológiai eljárások, Zöldség, mint főétel – Jahni László